Família! Ja ho tenim aquí! Molts ens preguntàveu si faríem els nostres típics dinars de festa... i no us fallarem!
*Recordeu, quan us apunteu de dir-nos els plats que escolliu, així el restaurant és podrà organitzar millor i oferir-nos un millor servei.
MENU SANT ESTEVE
Primers
Sopa de Nadal amb galets i pilota
Caldereta de rap i gambes
El nostre canelo XL de pasta fresca amb rostit de pagès i beixamel trufada
Amanida de verduretes, quinoa, escamarlans, salmó i alvocat amb vinagreta de mel, mostassa i soja
Risotto de ceps amb foie poêlé
Sorrentino de rovellons i botifarra del Montseny
Farcellet cruixent de rap, escamarlans i verduretes amb salsa de rossinyols
Carpaccio de vedella amb flocs de parmesà i vinagreta deceps i mosatassa
Segons
Morro de bacallà gratinat a la mouselina de poma i mel amb tallarines de ceba
Rap a la marinera amb gambes i escamarlans
Mar i muntanya de turbot, rossinyols i peus de porc sense feina
Garrinet confitat i sense feina amb salsa de Ratafia
Melós de cabrit, albercocs, moniato i Armagnac
Fricandó de -Nadal amb llanegues i rovellons
Hamburguesa de filet de vedella i papada ibèrica amb foie Pôelé i salsa oporto
Postres
Panna Cotta de mel i mató amb nous caramel·litzades i escuma de mel
Pastís de mango, passió i cafè amb sorbet de mango
Mousse de iogurt i llima amb escuma de mandarina
Coulant de xocolata, crumble de cacau i gelat de vainilla
Raviolis de pinya i coco amb gelat de coco
Profiteroles de nata amb xocolata fondant
Sorbet de mojito
CELLER
Aigues minerals
Vi Negre Gomez de Segura (rioja)
Vi Blanc White - Heretat Mont Rubí "Penedès"
Parxet - Cava Brut Reserva
Cafès i Assortiment de Torrons
A on? Quan?
DATA : 26/12/2021 - HORA : 14:00h - LLOC :Balmes 16, BCN (Quedarem davant de la porta del restaurant)
PREU : ..............45€
IMPORTANT!!! Sentin-ho molt nosaltres no estarem acompanyant-vos al dinar :( , pero tampoc us voliem deixar sense!! Aixi que com a responsable aquest dia donant-nos un cop de má hi será la nostra estimada Dora.
Comentarios
Ok
Bon Nadal. Al final demà no podré assistir al dinar. A reveure i gràcies per tot
oK Empar! necessito plats
Ok Enric
Maria:
Finalment, m'esborro del dinar de Sant Esteve.
Bon Nadal i, en principi, fins el dia 1 de gener que m'apunto al dinar.
Ok Esther
Bon dia Maria. No aniré al dinar perquè marxaré fora. Si us plau, esborra'm de la llista, sóc a la posició 4. Gràcies.
Ok Victor
-
1
-
2
-
3
de 3 Siguiente